Beauty & More

Wer im Südwesten Deutschlands wohnt, kann so einige Vorzüge genießen: eine herrliche Landschaft, gastfreundliche Menschen und eine spitzenmäßige Gastronomie.Nirgendwo in Deutschland gibt es solch eine hohe Dichte von Sternelokalen wie hier - geht es ums Essen und Trinken, liegt diese Region ganz vorne. Kein Wunder also, dass hier auch die Idee zu einem ganz neuen Tafelerlebnis geboren wurde.
Matthias Wehrle und Reinhilde Fischer aus Simonswald im Schwarzwald - er ausgebildeter Spitzenkoch, sie erfahrene Restaurantfachfrau - sind sozusagen die Eltern von "Le festin", der ersten exquisiten Küche auf Rädern.
Wer jetzt an den fahrbaren Mittagstisch denkt, wird schon beim Anblick des eigens entwickelten "Gourmet-Mobils" ins Staunen kommen: ob Induktionsherd, Spülmaschine, Meissner Porzellan, Bestecke, Tischwäsche und ausreichend Arbeitsplatz für zwei Köche - hier gibt es alles, was man auch in der gehobenen Gastronomie findet."Mit diesem Fahrzeug sind wir absolut autark, wir brauchen keinen Strom und kein Wasser, wir können wirklich an fast jedem Ort kochen", schwärmt Matthias Wehrle.
Und genau das macht "Le festin" so einmalig: Wo immer man möchte, Anruf genügt und schon kommt die mobile Küche angerollt. Ein Candlelight Diner auf der Wiese, ein Geschäftsessen in den eigenen Räumen oder ein ausschweifendes Familienfest in den Weinbergen; das alles ist für zwei bis zu 100 Personen möglich.
Trotz hoher Mobilität kam es für Matthias Wehrle nie in Frage die Speisen bereits vorbereitet - wie etwa bei einem Partyservice - zum Kunden zu bringen.
"Mein Anspruch ist es, frisch zu kochen und der Kunde kann dies sofort genießen".Zubereitet wird die moderne deutsche Küche, die ihre unverkennbaren Wurzeln in der französischen Tradition hat, mit frischen Produkten aus der Region. Vom elterlichen Betrieb kommt das Vorwälder Weidekalb, ein einjähriges Kalb aus kleiner Zucht, das besonders zartes Fleisch liefert. Ebenso Obst und daraus gebrannter Obstler, selbstgebackenes Brot sowie selbst geräucherter Fisch aus der hofeigenen Räucherei.
Und was Martin Wehrle, der schon auf dem Luxusliner "Queen Elisabeth II" und in Schwarzenberg´s Traube Glottertal kochte, daraus zaubert ist imposant. Immerhin kann der 29-jährige Küchenchef auf 13 Jahre Kocherfahrung und Auszeichnungen wie der Kochmütze des Gault Millau und einem Besteck im Aral Schlemmer Atlas verweisen. Vorgefertigte Menüvorschläge von der "Stange" gibt es bei "Le festin" nicht. Jedes Menü wird individuell auf die Vorlieben und Wünsche des Kunden abgestimmt.
Für einen exzellenten Service sorgt Reinhilde Fischer. Sie bringt edle Gläser, Meissner Porzellan, Silberbesteck, feine Tischwäsche und schöne Dekorationen mit - so können bis zu 24 Personen mit höchster Tischkultur verwöhnt werden.
Dieser Service ist im Menüpreis einbegriffen der, wie in der Top-Gastronomie, bei ca. 60 DM pro Person für ein 3-Gänge-Menü liegt. Weine und Champagner sind bei dem dynamischen Küchen-Duo sogar noch etwas günstiger, als im Restaurant.Für größere Gesellschaften wird auf hochwertiges Leihgeschirr zurückgegriffen. "Wir organisieren alles, der Kunde soll sein eigenes Fest unbeschwert genießen", lautet das Motto von Reinhilde Fischer. Auf Wunsch vermittelt sie sogar Künstler, die zum Beispiel bei einer Hochzeitsfeier für Stimmung sorgen.
Ein Traum für jeden, der in einer tollen Umgebung mal so richtig Schlemmen und sich verwöhnen lassen möchte.
Das Beste daran: man braucht sich weder um das Eindecken, das Servieren, den Abwasch oder das Waschen der Tischwäsche kümmern. Ein bezahlbarer Luxus, der Gastgebern und Gästen bestimmt ein unvergessliches Erlebnis bietet.
Zu erreichen ist das Team von "Le festin" unter der E-mail lefestin@t-online.de, Telefon: 07683 / 909 323, Fax: 07683 / 909 324

Einen hervorragenden Service bietet das Schweizer Kosmetikunternehmen Juvena unter www.juvena.ch an:
Beauty Coaching im Internet!Wer aus seinem Typ das Beste machen möchte und etwas für seinen Körper oder die Entspannung tun will, ist hier genau richtig!
"Anti Cellulite Coaching", "Anti-Age Coaching" und "Wellness Coaching". Nach der Anmeldung und dem Ausfüllen eines persönlichen Fragebogens errechnet Juvena innerhalb kürzester Zeit die Beauty-Betreuung - exakt abgestimmt auf das Alter, den individuellen Haut- und Cellulite-Typ sowie auf die persönlichen Vorlieben beim Wellnessprogramm.
Für jeden Programmtag (die Programme reichen von einem Wochenende bis zu fünf Tagen) erfolgen dann konkrete Vorschläge zu Ernährung, Sport, Wellness und Pflegeprodukten.

Geht man auf den Menüpunkt "Looks" erwartet einen noch ein Highlight der Site - einmal auf "Face Fashion" geklickt, kann man Augen, Wangen und Lippen eines Models in den aktuellen Looks schminken lassen.
Unter "Basics" bietet Juvena gleich mehrere Nutzungsmöglichkeiten. So kann man sich zum Beispiel beim "Beauty Advisor" eine elementare Hautanalyse und persönliche Produktempfehlungen erstellen lassen oder einen Überblick über die wichtigsten "do´s and dont´s" der Hautpflege ansehen.


- Der Kampf der global Players um Marktmacht - durchleuchtet die Manipulationen multinationaler Konzerne hinter der Fassade bunter Logos.
Klar, Marlboro verkauft nicht nur Zigaretten, sondern Freiheit und Levi´s ist eher cooler Lifestyle als Nietenhose.In ihrem Buch offenbart die amerikanische Journalistin Naomi Klein was so alles in Zeiten von Logos, Branding und Lifestyle-Marken vertuscht, zerstört und wie der Verbraucher getäuscht wird.
NO LOGO! ist ein hochinteressantes Buch, in dem die Autorin sehr gewissenhaft hinter die bunten Fassaden von Sportartikel-, Lebensmittel- und Bekleidungsmarken schaut.
Erstaunlich: kaum ein "Hersteller" der großen Marken produziert noch selbst oder ist maßgeblich an der Produktion beteiligt. Oder wussten Sie, dass zum Beispiel große Computerfirmen mittlerweile Schulen sponsern, wenn die Schüler "nur" ein paar Minuten am Tag Werbung schauen - die sich die Computerfirmen natürlich gut bezahlen lassen?
Das Ergebnis von Naomi Kleins Studie ist erschütternd und aufrüttelnd zugleich. Nach der Lektüre stellt man sich automatisch die Frage, ob der immaterielle Preis, den man für manche Markenprodukte zahlt, nicht weit über die Schmerzgrenze geht.
NO LOGO! Von Naomi Klein erschienen im Riemann Verlag - ISBN 3.570-50018-7, DM 48,00 / EUR 24,54
Die chinesische Kaiserin Tang Fei war ihr Leben lang so schön, daß man im ganzen Land darüber sprach - vor etwa 3000 Jahren. Ihr Geheimnis soll eine Maske aus getrockneten Pfirsichblättern, Ginseng, Chrysanthemenblüten, Perlmuschel-Schalen und Honig gewesen sein. Doch die traditionelle Chinesische Medizin hat noch andere Geheimwaffen im Kampf gegen das Alter bereit.
Die Kosmetik-Industrie setzt heute als neuen Trend auf fernöstliche Wirkstoffe aus Steinsamenwurzeln, Shiitake-Pilzen oder Maulbeerblättern. Mehr über dieses Thema gibt es in "Schön und Vital", dem Beauty-Magazin von n-tv. Zu sehen am 24. und 25. März 2001 - Samstag 07.15 Uhr, 13:15 Uhr, Sonntag 14:15 Uhr und Mittwochs um 01:35 Uhr.
Der Himmel auf Erden - jeden Tag ganz easy ein paar Pröbchen ergattern!



Der Himmel auf Erden hat sich nun für alle Fans von Proben und Gutscheinen im Internet eröffnet.OpenSample heisst die paradiesische Seite, auf der man über eine zentrale Stelle jeden Tag immer neue Proben und Coupons anfordern kann.
Das beste daran: durch ein persönliches Profil bekommt man wirklich nur die Proben, die einen interessieren. Die Zeiten, in denen ungeliebte Pröbchen im Badezimmerschrank "vergammelten" oder letztendlich im Mülleimer landeten, sind nun vorbei.
Wie es funktioniert verrät Moritz Bell von OpenSample: "Nach der einmaligen Registrierung bei OpenSample können sich unsere User immer wieder Samples und Coupons bestellen, ohne das sie jedes Mal ihre Adresse oder andere Daten eingegeben werden müssen. Die Art der Proben wird nicht beschränkt sein, wir sind - im Rahmen des möglichen - grundsätzlich offen für alle Produkte und Dienstleistungen, die sich zum Ausprobieren eignen."
Noch einen Vorteil bietet die neue Site - es gibt auch hochwertige Produktproben, die nur OpenSample User erhalten. Außerdem kann man seine persönliche Meinung zu bestimmten Samples abgeben und soll so zur Produktverbesserung beitragen. Jede Meinung wird mit "Sterntalern" belohnt, die dann in attraktive Geschenke eingetauscht werden können.


Wer Rainer Maria Rilke liebt, wird auch das "Rilke Projekt" lieben!Die wunderschönen Texte und Gedichte des Literaten wurden nun auf der CD "Bis an alle Sterne" von 12 großen Künstlern unserer Zeit vertont.
Mit dabei sind u.a. Xavier Naidoo, Peter Maffay, Nina Hagen, Hannelore Elstner, Mario Adorf, Ben Becker und Otto Sander sowie Montserrat Caballé, die die schönsten Gedichte von Rilke ganz persönlich interpretieren. Einfühlsame Musik zu der gesungen und gesprochen wird, entführt vom hektischen Alltag und lässt einen in eine besinnliche Welt eintauchen.
Kleine Kostprobe gefällig: unter www.rilkeprojekt.de kann man sich das gelungene Projekt anhören.

je älter er wird, desto besser werden seine Alben!
Mit "Reptile" überrascht er wieder einmal seine Fans und alle, die es bis jetzt noch nicht sind, werden es spätestens nach diesem Album sein.Die gelungene Mischung aus Mainstream, Blues und Soul, ist perfekt arrangiert und entspannt zu hören. Galt der mittlerweile 56-jährige in seiner Jugend noch als ungestümer Gitarrengott, ist er heute ein erstklassiger Musiker, der mit allen Stilrichtungen der Musik leichtfüßig spielt.
er adaptiert Klassiker von J.J. Cale, James Taylor, Ray Charles und Stevie Wonder perfekt und haucht ihnen seine persönliche Note ein, dass es ein wahrer Genuss ist. "Reptile" ist in jeder Hinsicht gelungen und definitiv eines der besten Alben des Altmeisters der Gitarre. 5 Sterne deluxe - ein Muss für jeden Musikliebhaber!
Reptile - Eric Clapton, DM 29,99 / EUR 15,33
Label: Wb (Warner Vertrieb), ASIN: B000059R8Y

Stress und Hektik sind für die meisten Mütter leider kein Fremdwort. Mal so richtig ausspannen und etwas für Körper, Seele und Schönheit zu tun ist der Traum vieler Frauen. Diesen Traum zu erfüllen ist eine wirklich schöne Geschenkidee zum Muttertag.



Dünen, Meer und eine steife Brise machen den Kopf wieder frei für neue Aktivitäten.
Ein Rundum-Wellness-Programm bietet zum Beispiel das Hotel an der Binz-Therme auf Rügen.Wassergymnastik, 4 verschiedene Saunen, Solarien, Fitnessräume und die freie Schwimmbadbenutzung im "Urmeer" Bewegungsbecken bringen den Body wieder in Hochform. Schönheit und Wellness beginnen bei diesem Programm schon mit dem Frühstück.
Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Diätecke sowie der IBU-Vitalstoffdrink geben neue Kraft für die Beauty-Behandlungen, wie der Hydro-Jet Massage, einer Teilpackung mit Original Rügener Heilkreide oder dem täglichen Bad im Sole-Heilbecken mit Wasser aus 1.222 Metern tiefe.

Je nach Witterung gestaltet sich das Rahmenprogramm mit Frühsport und Atemgymnastik, Wassertreten in der Ostsee oder einer abendlichen Fackelwanderung.2 Tage Wellness und Gesundheit gibt es schon ab 398,00 DM, 6 Tage Rundum-Programm für das Wohlbefinden und die Schönheit gibt es bereits ab 698,00 DM.
Weitere Informationen unter www.beautyhotels.de/binz.html


Das Berghotel in Schmallenberg-Westfeld ist eines der schönstgelegenen Hotels mit herrlichem Panoramablick.Aufgrund seiner exklusiven Lage im eigenen Waldgut, seiner stil- und geschmackvollen Einrichtung sowie der zahlreichen Sport-, Wellness- und Freizeitmöglichkeiten zählt das Haus zu den führenden Ferienhotels des Sauerlandes.
Ob Bäder- und Sonnenland mit Hallenschwimmbad, Whirlpool, Solarien, Ruhezonen, finnische Sauna, römisches Dampfbad oder Hydrojet - hier kann man sich rundum wohlfühlen.
Dann geht es ans "Eingemachte": Erst in die Sauna, dann folgt ein Ganzkörperpeeling und anschließend wird bei einer Massage entspannt.Am nächsten Tag folgt ein 45 minütiges Sportprogramm mit anschließendem wohlschmeckendem Fitness-Cocktail. In Sachen Schönheit erwartet einen eine Gesichtsbehandlung zum Entspannen inklusive Make-up und Pflegeberatung sowie eine Hand- und Armmassage mit Pflegepackung.
2 Übernachtungen inklusive Anwendungen, Frühstücksbuffet, 4-Gänge-Menü, Feinschmecker-Menü mit Aperitif und einem Mittagsimbiss gibt es bereits ab 485,00 DM.
Weitere Informationen unter www.beautyhotels.de/berg.html


Inmitten der unverfälschten Naturlandschaft des Schwarzwaldes kann Frau das besonders gut.
Abgelegene Gehöfte, heimelige Dörfer und kleine Städtchen üben eine magische Anziehungskraft aus - wie Enzklösterle, ein idealer Luftkur- und Ferienort in 600 - 900 m Höhe. Im hauseigenen Hallenschwimmbad kann man Muskeln und Kreislauf mal wieder in Fahrt bringen oder man lässt sich mit Kneippgüssen, Wassergymnastik, Massagen, Fango- oder Naturmooranwendungen wieder fit machen.

Ab 598,00 DM bekommt man das volle Programm: 6 Übernachtungen im Doppelzimmer mit DU/Bad und WC, 1 Moorpackung, 1 Vollmassage, 2 x Wassergymnastik, 1 Wanderung und natürlich freie Benutzung des Hallenbades und der Sauna.Für das leibliche Wohl sorgt täglich ein ausgiebiges Frühstücksbuffet, ein 3-Gänge Menü und am letzten Tag ein Abschlussbuffet.
Weitere Informationen unter www.beautyhotels.de/enz.html