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Gesund und schlank

Durch probiotische Joghurts!?
Hallo Dr. Lucy,
mich würde interessieren, was eigentlich genau probiotische Joghurts haben, das normale Joghurts nicht haben. Wird man schlank durch diese Joghurts?
Gruß,
Johanna

Hallo Johanna,
schlank wird man von allem - wenn man wenig davon isst.
So ist es auch mit probiotischen Milchprodukten:
wenn man sich bewusst und fettarm ernährt, dann nimmt man gesund ab, also nicht wenn man sich nur von Joghurt ernährt oder ab und zu mal ein Joghurt isst.
Probiotische Milchprodukte enthalten lebende Mikroorganismen, die durch die Nahrung aufgenommen werden. Sie sollen in der Lage sein, die mikrobielle Balance der Darmflora positiv zu beeinflussen und sollen dadurch die Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
Nachsagen tut man diesen Probiotika, dass sie die Bildung von ungünstigen Bakterien in Stress-Situationen verhindern, die Verdauung fördern und vor Magen- und Darminfektionen, ja sogar vor Darmkrebs schützen sollen. Sie sollen außerdem positiv auf das Immunsystem wirken und bei der Bildung von körpereigenen Vitaminen helfen.
Fraglich ist nur, ob die probiotischen Produkte gegenüber "normalen" Milchprodukte wie Dickmilch, Kefir und Co. wirklich besser sind. Die Diskussion um den Nutzen dieser probiotischen Milchprodukte beschäftigt mittlerweile diverse Forschungsanstalten und Wissenschaftler, die meist die versprochene Wirkung dieser Lebensmittel für nicht bewiesen halten und deshalb auch den Verzehr nicht empfehlen können.
Einen guten Überblick über den Stand der Forschung gibt es z.B. unter www.bioweb.ch
Viele Grüsse,
Dr. Lucy

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Geschrieben von Redaktion in Dr. Lucy

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